牛肉,圆,外圆,底圆,牛排,瘦肉和脂肪分离,修剪成0 “脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )71.51
热量 (大卡 )150.0
热量 (千焦 )628.0
蛋白质 (克 )21.24
总脂肪 (克 )6.59
灰份 (克 )1.04
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )5.0
铁 (毫克 )2.34
镁 (毫克 )24.0
磷 (毫克 )209.0
钾 (毫克 )338.0
钠 (毫克 )63.0
锌 (毫克 )3.76
铜 (毫克 )0.136
锰 (毫克 )0.018
硒 (微克 )33.3
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.064
核黄素 (毫克 )0.186
烟酸 (毫克 )6.39
泛酸 (毫克 )0.65
维生素B-6 (毫克 )0.72
总叶酸 (微克 )6.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )6.0
叶酸, DFE (微克 )6.0
总胆碱 (毫克 )83.5
甜菜碱 (毫克 )14.7
维生素B - 12 (微克 )4.7
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )0.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.08
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.01
生育酚,γ (毫克 )0.02
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.01
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
甲萘醌-4 (微克 )1.7
总饱和脂肪酸 (克 )2.301
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.176
15:0 (克 )0.025
16:0 (克 )1.428
17:0 (克 )0.058
18:0 (克 )0.594
20:0 (克 )0.0
22:0 (克 )0.019
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.94
14:1 (克 )0.059
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.28
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )2.595
18:1 ? (克 )2.451
18:1 t (克 )0.144
20:1 (克 )0.006
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.309
18:2未分化 (克 )0.25
18:2 n一6 C,C (克 )0.209
18:2 T,T (克 )0.041
18:3未分化 (克 )0.0
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.0
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.06
总反式脂肪酸 (克 )0.185
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.144
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.041
胆固醇 (毫克 )61.0
色氨酸 (克 )0.14
苏氨酸 (克 )0.848
异亮氨酸 (克 )0.966
亮氨酸 (克 )1.689
赖氨酸 (克 )1.795
蛋氨酸 (克 )0.553
胱氨酸 (克 )0.274
苯丙氨酸 (克 )0.839
酪氨酸 (克 )0.677
缬氨酸 (克 )1.054
精氨酸 (克 )1.373
组氨酸 (克 )0.678
丙氨酸 (克 )1.291
天门冬氨酸 (克 )1.934
谷氨酸 (克 )3.188
甘氨酸 (克 )1.293
脯氨酸 (克 )1.012
丝氨酸 (克 )0.837
羟脯氨酸 (克 )0.109
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0